台面制冰机一天耗多少电、用多少水？按规格表算一笔账
按我们工厂规格表的数据，每公斤冰约耗 0.2～0.3 度电。教你用规格表上的两个数字算出耗电和电费，并讲清哪些习惯最费电、费水。
台面制冰机耗电多少，看规格表上的两个数字就能算出来：额定功率（瓦）和 24 小时产冰量。用水就更简单了，加进去的水几乎都变成了杯里的冰。下面用真实数据算一笔账，再说说哪些习惯会让耗电和用水变多。
台面制冰机一天耗多少电？
公式很简单：额定功率 × 运行小时数 ÷ 1000，得到的就是耗电量，单位是千瓦时，也就是常说的“度”。下表数据来自我们的工厂规格表（完整参数见批发目录），电费按北京市居民生活用电第一档电价 0.4883 元/度计算：
| 机型 | 额定功率 | 24 小时产冰 | 连续运行 24 小时 | 电费 |
|---|---|---|---|---|
| 咀嚼冰（YH4025 系列） | 130 W | 15 kg | 3.12 度 | 约 1.52 元 |
| 普通子弹冰（YH16） | 130 W | 12 kg | 3.12 度 | 约 1.52 元 |
| 透明子弹冰（YH18） | 130 W | 10 kg | 3.12 度 | 约 1.52 元 |
| 方块冰（YH820） | 150 W | 11.8 kg | 3.6 度 | 约 1.76 元 |
这是按“一整天不停制冰”算的，是偏高的情况，不代表日常用量。储冰篮满了，满冰传感器会让机器暂停制冰，所以实际电费取决于你做了多少冰：这几款机器每公斤冰约耗 0.2～0.3 度电，按上面的电价算，约 1 毛到 1 毛 5。在美国，美国能源信息署（EIA）预测 2026 年居民平均电价为每度 18.2 美分，折合每公斤冰约 4～6 美分。产冰量还会随室温、水温等条件变化，GE 和 Whynter 的说明书都提到这一点，所以这个算法适合用来比较机型，而不是把电费算到分毫不差。
有两点值得注意。第一，在这几份规格表里，咀嚼冰机每度电出冰最多。第二，透明冰更费电：YH16 和 YH18 是同一款紧凑机型的不同版本，透明冰长得慢，YH18 一天出 10 公斤，而不是 12 公斤，每公斤冰要多用约 20% 的电。YH515 和 YH22 两种模式都能切换：冰桶里用普通冰，杯子里用透明冰。
哪些情况让机器多转、多耗电
制冰机并不“制造冷”，它是把水里的热量抽出来，通过冷凝器和风扇排到房间里。凡是让这件事变难的情况，都会让机器为同样多的冰运转更久。
- 储冰篮满了还一直开着。 储冰篮能保温，但不制冷，冰会慢慢融化，水流回水箱，机器再冻一遍，等于同一份冰花了两次电。想多备些冰，就装袋放进冷冻室，然后关机。
- 太热、不通风。 GE Opal 说明书要求机器两侧和背面至少留出 4 英寸（约 10 厘米）空间，室温在 55～90 °F（约 13～32 °C），并远离烤箱、灶台和阳光直射。我们的规格表标注的环境温度为 10～32 °C。Whynter 说明书把室温和水温过高、靠近热源、冷凝器脏、通风受阻列为“储冰篮装不满”的原因。我们不建议把制冰机放在柜子里使用。
- 灰尘。 GE 提醒，灰尘和毛絮会堵塞冷凝器、降低性能。保持通风口畅通，并按说明书清洁防尘网。
- 盖子常开。 美国环保署（EPA）建议商用厨房让制冰机盖子保持关闭，把冷气留在里面。台面机的储冰篮也一样。
用水：几乎每一滴都变成了冰
EPA 指出，一台用水效率达到 100% 的制冰机，做 100 磅（45 公斤）冰约需 12 加仑（45 升）水，也就是每公斤冰约 1 升水。商用机用水更多：不算冷却水，每 100 磅冰需要 12 到 50 多加仑水，多少取决于冲洗水用量，因为方块冰机在结冰时会冲洗冰块，并把冲洗水排掉。冷却水用一次就排进下水道的水冷机型，连同冷却水，每 100 磅冰总共要用 100～300 加仑。
台面机几乎不浪费水：像我们这样的机型靠风扇给冷凝器散热，融化的冰水也会流回水箱重新结冰。真正倒掉的，只有排空时的水和清洗后的冲洗水，每次大约一箱，我们多数机型的水箱为 1.5～2 升。
不过，也别为了省水一直不换水。GE 建议用冰不多时把机器排空，因为冰水长时间循环可能影响口感。我们建议每周排空并擦干水箱，每月深度清洁一次（见服务支持页）。
给咖啡店和酒吧的建议
如果台面机已经不够用，EPA 对商用制冰机的建议是：选择获得能源之星（ENERGY STAR）认证的风冷机型，按实际用量选规格；也可以考虑咀嚼冰机或片冰机，它们比方块冰机更省水、省电。获得能源之星认证的批量式（方块冰）制冰机，平均比普通风冷机型节能 10%、节水 20%。
需要多少冰就做多少，机器放在凉爽、通风、少灰尘的地方，多出来的冰放进冷冻室。省电省水，主要就靠这几点。
