为什么威士忌更适合配一颗大冰球？
答案藏在几何里：同样多的冰，球形的表面积最小。我们算了一笔账。
冰融化的速度，很大程度上取决于它和酒接触的面积。接触面越大，热量传得越快，冰化得越快，酒也被稀释得越快。
算一笔账
一颗直径 55mm 的冰球，体积约 87 cm³，表面积约 95 cm²。把同样体积的冰换成边长 2.5cm 的方块冰，大约需要 5.6 块，总表面积约 209 cm²。
| 冰 | 体积 | 表面积 |
|---|---|---|
| 55mm 冰球 ×1 | ≈ 87 cm³ | ≈ 95 cm² |
| 2.5cm 方块冰 ×5.6 | ≈ 87 cm³ | ≈ 209 cm² |
也就是说，同样多的冰，冰球的表面积少了约 55%。这就是它融得慢、稀释少的原因。
几个小建议
- 选透明一些的冰：气泡少，结构更致密，看起来也更通透。
- 先冰杯：杯子本身够冷，冰就不用替它降温。
- 按杯型选规格：55mm 适合常见威士忌杯，50mm 更适合小号古典杯。
喜玛的 YH1800 一次出四颗 55mm 冰球；YH1600 支持 55mm 与 50mm 两种规格。